Beste julekake for 2019
Total score: 82/100
Waitrose var vinneren av vår beste kategori for julekake. Pyntet med gull og hvite fondant snøfnugg med like lag med fondant og marsipan og avslører en syltetøypakket, konjakk-lacet kake med lubben vinstokkfrukter, syrlig sitrusskall, kirsebærkirsebær og oppvarming kanel. Balansert med en søt, nøtteaktig marsipansmak som fungerer godt mot de rike vintreet fruktene.
Denne kaken kom først i vår beste smak av julekake.
KJØP NÅWaitrose & Partners, £ 16 for 1,3 kg
Total score: 76/100
Klassisk i design med et tykt lag med myk glasur og marsipan og fylt med store biter av vinfrukter - Island var løperen i kategorien beste julekake. Pigget med konjakk og konjakk, vi likte den søte, krydret aromaen og den fruktige smaken av denne fuktige krydret kaken.
Denne kaken kom på andreplass i vår beste smak av julekake.
KJØP NÅ Island, £ 8 for 1 kg
Total score: 74/100
Aldis kake leveres med en pearlescent glimmer med en flerlags stjerne på toppen. Det er rosiner i massevis, men glasuren er litt tørr og hard. Testere likte den christmassy aromaen av kanel og skånet forsiktig med alkohol. Fruktig og søt, men marsipansmaken går tapt, og det er en bitterhet på slutten.
Denne kaken kom sammen i tredje av vår beste smak av julekake.
Bare i butikken, Aldi, £ 11.99 for 1,5 kg
Total score: 74/100
Ensartede lag marsipan og glasur dekker denne smuldrende fruktkaken. Langt mindre fruktig og lett i farge sammenlignet med andre. Den har en god mengde sødme med et herlig treff av ingefær og hyggelig knase fra valnøttene.
Denne kaken ble felles på tredjeplass i vår beste smak av julekake.
KJØP NÅ Meg Rivers, £ 25 for 730g
Total score: 74/100
Selv om vi manglet et typisk lag med melis og marsipan, likte vi det gyldne og tette fruktige utseendet. Dyp, rik fruktaroma med en fyldig konjakknotis, vi likte den søte vin frukt rikdom, men det manglet en generell sødme for å balansere konjakk og terte frukt og var for skitten tekstur.
Denne kaken ble felles på tredjeplass i vår beste smak av julekake.
KJØP NÅOcado, £ 20 for 800g
Total score: 71/100
Tykke lag med fondant og marsipan topper denne kaken med virvler av sølvglans og en sølv fondantstjerne. Litt tørr i utseendet, men har en fantastisk marsipan-, konjakk- og konjakkaroma. Vel avrundet smak av søt frukt og alkohol med rik marsipan. Noen syntes det var overbelastet med alkohol og bemerket at teksturen til kaken var tørr.
Denne kaken kom på sjette plass i vår beste smak av julekake.
KJØP NÅ Tesco, £ 10 for 907g
Generell poengsum: 70/100
Denne julekaken er dekorert med gull og skinnende hvite fondant hollyblader, og ser deilig fruktig og fuktig ut med et tykt marsipan og fondantlag. Delikate notater av søt vintreet frukt, kandisert sitrus og mild fedd, kanel, muskat og ingefær, testere likte den lett krydret fruktig kaken med en varmende kvalitet fra konjakk.
Denne kaken kom sammen på sjuende i vår beste julekakesmakttest.
Sainsbury, £ 10 for 900g
Generell poengsum: 70/100
Denne julekaken er krydret med aroma og smak og sammenlignes med pepperkaker med en fin fruktig smak. Testere likte det delikate fondantstjernedesignet på toppen, men synes det hadde en altfor søt etter smak, og selv om en berøring for tørr for noen var den generelt ganske fuktig.
Denne kaken kom sammen på sjuende i vår beste julekakesmakttest.
KJØP NÅ Betty's, £ 30 for 1,5 kg
Generell poengsum: 69/100
Svart treacle gir denne fruktkaken sin mørke og fyldige utseende. Glace kirsebær og flakede mandler på toppen tilfører en pop av farge og sødme. Aromaen er lett krydret med hint av konjakk, men testerne var enige om at smaken på fruktkaken var bitter med litt brent etter smak og tørr tekstur.
Denne kaken kom niende i vår beste smak av julekake.
Bare i butikken, Booths, £ 6 for 350g
Total score: 68/100
Et godt, jevnt forhold mellom rosiner og fruktkake, men marsipan og melislaget holdt ikke veldig bra når det var skåret i. Søt og fruktig med en mild nøtteaktig aroma fra marsipanen. Testere likte den fruktige smaken av kaken og den fine sødmen som ble tilsatt fra melislagene, men det var ganske intetsigende og manglet krydder for å heve den tørre, manglende glansekaken.
Denne kaken kom på tiendedel i vår beste julekakesmakttest.
Bare i butikken, Co-op, £ 7 for 907g
M&S The Collection Iced Christmas Centerpiece Cake 68/100, £ 20 for 1,54 kg
Lidl Deluxe Luxury Hand Decorated Christmas Cake 67/100, £ 12,99 for 1,5 kg
Morrisons The Best Poinsettia Christmas Cake 65/100, £ 14 for 1,5 kg
Lewis & Cooper Luxury 6 Inch Square Fruit Cake 64/100, £ 14.99 for 1 kg
Fiona Cairns Misteltein julekake 64/100, £ 28 for 1,3 kg
Asda Extra Special Full Iced Fruit Cake 63/100, £ 9 for 907g
Harvey Nichols julekakeutvalg 63/100, £ 14,95 for 150g
Biscuiteers julekake 57/100, £ 48 for 1.915 kg
Cartwright & Butler Iced Christmas Cake i en rund blikk 55/100, £ 18 for 700g
Country Fare Cake av to halvdeler 55/100, Lakeland, £ 24,99 for1kg
Kok julekake 48/100, £ 15 for 1,65 kg