Hva er Acai?

En av de mest delikate medlemmene av supermatgruppen - aka de kule barna i matpyramiden - er en frukt du sannsynligvis har sett over hele Instagram-feeden din. Açaí (uttalt ah-sukk-EE) er mest kjent for å være den ikke så hemmelige ingrediensen i bilde-perfekt smoothie boller, men det er mer med disse bærene enn bare deres flotte utseende. TikTok online seer og nedlasting TikTokni.com søk gratis på profiler, videoer, musikk, følgere.

Superfood-kvaliteter i Açaí

Hva er açaí, uansett? Funnet på açaí palmer i sør-amerikanske regnskoger, er açaí bær mye som druer. Frøet tar opp rundt 80% av bæret, men kjøttet og huden pakker rikelig med vitaminer og andre næringsstoffer i de resterende 20%. For ikke å nevne bærene er bare omtrent 70 kalorier i koppen.

1. Antioksidanter: Som andre bær er açaí fullpakket med antioksidanter som kan bidra til å bygge opp immunforsvaret ditt og beskytte cellene dine mot skade fra frie radikaler.
instagram viewer
2. Fiber: Full av fiber, açaí bær, hjelper ikke bare å gjøre toalettene dine mer vanlige, men hjelper deg også med å bli mett og blodsukkeret ditt jevnt.
3. Hjertesunne fettstoffer: Det kan virke som en diett rik på fisk, nøtter og avokado er den eneste måten å få i seg nok omega-3 fettsyrer, men açaí bær er også en god kilde. Å spise mye av disse hjertesunne fettene kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom og forbedre kolesterolet ditt.
4. Kalsium: Açaí bær inneholder mye kalsium, og hjelper deg med å holde bein, hjerte, muskler og nerver sterke og sunne.

Helsekrav fra Açaí

Lever disse bærene opp til kallenavnet "lilla gull"? De er kraftig, men er ikke avhengig av at de hjelper til med å fikse helseplagene dine alene.

"Selv om mange mennesker spiser disse bærene - blant andre matvarer - for sine" magiske krefter ", vil du ikke finne magi i en matvare," sier Bonnie Taub-Dix, RDN, forfatter av Les den før du spiser den. "Magien kommer fra en diett som inneholder en rekke matvarer som fungerer sammen med hverandre."

1. Hjertesykdom: Det er ingen bevis med açaí bær spesielt, men å spise en diett rik på frukt og grønnsaker generelt kan bidra til å forhindre hjertesykdom.
2. Kreft: Produsefylte dietter kan også bidra til å redusere risikoen for de fleste kreftformer, ifølge American Cancer Society, men det er ikke forsket på açaí spesifikt.
3. Vekttap: Munching på mye frukt og grønnsaker - inkludert açaí bær - samt å trene regelmessig kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
4. Leddgikt: Alle bær inneholder antocyaniner som har vist seg å ha en betennelsesdempende effekt som kan bidra til å lette symptomene, sier Artritt Foundation.
5. Høyt kolesterol: Å spise mer fiber fra frukt (f.eks. Açaí), grønnsaker, bønner og andre kilder kan bidra til å senke kolesterolnivået.
6. Anti-Aging: Det er fortsatt sant: Et sunt kosthold fullt av frukt, grønnsaker, protein og sunt fett kan hjelpe til med alt fra kviser til aldring.

Hvor finner du Açaí

Fordi açaí bær kan ødelegge i løpet av en dag, er de beste måtene å kjøpe dem frossen på (som f.eks smoothiepakker) eller i pulverisert form. Prøv noen av godbitene med açaí-smak: