Lukk
Meny

Taste Test: Barbecue Sauce

click fraud protection

Vi kan tjene penger fra lenkene på denne siden, men vi bare anbefale produkter vi tilbake. Hvorfor stole på oss?

The Good Housekeeping Research Institute sette USAs favoritt saus på prøve - disse to kom ut vinnerne.

grillribber

Jane Armstrong / Jupiter Images

Århundrer siden, spanske oppdagere observert indianere matlaging kjøtt over brannen på tre stativer og kalte det barbacoa. Selv om ulike amerikanske regioner har siden utviklet favoritt saus oppskrifter, i 1951 den første kommersielle versjon rammet det nasjonale markedet, og den søte, røykfylt, tomat-basert produkt vi vet best ble standard.

Våre frivillige testet de mest grunnleggende smaken av 13 nasjonalt tilgjengelige merker. Den øverste to røkt konkurransen.

Første plass

Emerils sparket BAM! B-Q Barbecue Sauce sprengt rett til topps. Tykk, mørk, og rikt farget, det har "klassiske hickory røyk" med "sweet varme," fablet våre samplere. ($ 3 for 18 oz.)

Hederlig omtale

Den balansert, krydret smak av Søt Baby Ray Barbecue Sauce forlot en forsmak tigge for sekunder. "Autentisk, ekte grill," sa en annen. Den klemme flaske sikrer at hver dråpe teller. ($ 2.20 for 18 oz.)

instagram viewer