Sage av Heston Blumenthal The Custom Loaf anmeldelse

Total score: 87/100

Testet februar 2017

Da vi fant ut at Heston Blumenthal hadde gitt navnet sitt til en brødmaker, kløte vi for å prøve det, og vi ble absolutt ikke skuffet. Den kommer med mange oppskrifter, gir et flott brød og innstillingene kan tilpasses, så det lar din indre eksperimentelle kokk skinne!

Tilgjengelig fra: johnlewis.com

Pris når du tester: £199.95

Høyt - dette produktet er vitenskapelig vurdert og funnet å være høyere enn de fleste i denne kategorien.

---

GHI-ekspertdømmelse

Vi hadde store forhåpninger om denne Heston Blumenthal-brødmakeren, og den la oss ikke ned! De hvite og fullkornsbrødene var veldig lette og myke med fine skarpe skorper, og de har et rustikt hjemmelaget utseende i stedet for en jevn topp. Det raske brødet på 1,25 kg tok to timer og 20 minutter, så det er ikke så raskt, men det hadde en nydelig myk tekstur og sprø skorpe. Den glutenfrie brødoppskriften krever noen vanskelige ingredienser, noen av dem måtte vi komme på nettet, så vi ventet noe fantastisk. Til syvende og sist var det veldig likt de glutenfrie brødene vi har laget sammen med andre brødprodusenter ved bruk av standard glutenfritt mel. Oppskriftsboken har mye oppskrifter og informasjon, og den kan også lagres i et rom på baksiden av maskinen. Det er også en padle som kollapser før brødet er bakt, noe som betyr at det ikke etterlater et stort hull i brødet. Selv om dette i prinsippet er en god idé, må du passe på at den er i stående stilling når du tilfører ingrediensene slik at deigen blandes ordentlig. Alle innstillingene kan justeres og tilpasses ved å endre knappen, noe som er flott hvis du vil eksperimentere og utvikle dine egne oppskrifter og innstillinger. Det er imidlertid en klumpete maskin, og ser mer industriell ut enn innenlands. Utsiden av rustfritt stål markerer også lett med fingeravtrykk. Nattbakere vil elske 13 timers forsinkelsesur, og det er en automatisk frukt- og nøttedispenser også. Totalt sett er dette en flott brødmaker med mange tilpassbare funksjoner og oppskrifter, men den er litt kostbar.

Total score: 87/100

Vurderinger:

• Brukervennlighet: 4/5
• Design: 4.5 / 5
• Ytelse: 4,5 / 5
• Instruksjoner: 4.5 / 5

VI LIKTE

• Stor oppskriftsbok og omfattende instruksjoner med mye nyttig veiledning
• Internt lys
• Stort håndtak på lokket
• Endre-knappen lar deg fullstendig tilpasse noen av programmene
• Vektene kan vises i kg eller kg
• Pipene kan slås av
• Automatisk frukt- og nøttedispenser
• Sammenleggbar padle
• Praktisk rom på baksiden av maskinen til oppskriftsbok

VI HAR IKKE LIKET

• Stor og klumpete å oppbevare
• Ser ganske industriell ut
• Utvendig merker av rustfritt stål med fingeravtrykk
• Glutenfri brødoppskrift inneholder noen vanskelige ingredienser

All produktinformasjon gitt av produsenten er korrekt ved publisering.