Beste balsamicoglasert svinekjøtt med stekt butternut squash oppskrift
Danielle Occhiogrosso Daly
Lag en rask pannesaus av balsamicoeddik, honning og fersk timian for å toppe saftig indrefilet av svin.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Kal/Serv: 370
Utbytte: 4 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Total tid: 0 timer 35 min
Ingredienser
rødløk, i tynne skiver
terninger butternut squash
olivenolje, delt
Kosher salt og pepper
6-oz porsjoner indrefilet av svin
pluss 1 ss balsamicoeddik, delt
honning
kvister timian
baby ruccola
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 425°F. På en stor bakeplate, sleng løk og butternut squash med 1 ss olivenolje og 1/2 ts hver salt og pepper. Stek til de er møre, 18 til 20 minutter.
- I mellomtiden tørker du indrefilet av svin og smaker til med 1/2 ts salt og pepper. Varm en stor stekepanne på middels høy. Tilsett resterende spiseskje olivenolje og brun svinekjøtt på alle sider. Fjern fra pannen og sett til side. La pannen avkjøles litt, og tilsett deretter 1/4 kopp balsamicoeddik, honning og timian i pannen og la det småkoke i 1 minutt. Legg svinekjøttet tilbake i pannen og vend det til sausen. Overfør pannen til ovnen og stek til temperaturen registrerer 140 °F på øyeblikkelig avlest termometer, ca. 8 minutter.
- Når grønnsakene er ferdige, ta ut av ovnen og bland med ruccola og resterende 1 ss balsamicoeddik. Fjern svinekjøtt fra ovnen og overfør til skjærebrett; overfør glasuren til en liten bolle. La svinekjøtt hvile i 3 minutter, skjær deretter opp, server med grønnsaker og drypp med glasur.
NÆRINGSINFORMASJON (per porsjon): Omtrent 370 kalorier, 13 g fett (3 g mettet), 37 g protein, 585 mg natrium, 26 g karbohydrater, 4 g fiber
Har du laget denne oppskriften? Kommenter under!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io