Beste brokkoli "steaks" med krydret tomatsyltetøy oppskrift
Mike Garten
Kombiner stekt brokkoli med krydret tomatsyltetøy og sprø brødsmuler for et vegetarisk måltid som smaker like tilfredsstillende som en kjøttfull hovedrett.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Kal/Serv: 265
Utbytte: 4 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 30 min
Total tid: 0 timer 40 min
Ingredienser
cherrytomater
sukker
chilipulver
grovt revet baguette (generøse 2 kopper)
finrevet parmesan
oliven olje
brokkolikroner, hver delt i to
Kosher salt og pepper
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 425°F. I en liten kjele, la tomater, sukker, chilipulver og 1/2 kopp vann småkoke til de er fullstendig brutt ned og blank, 20 til 25 minutter.
- Puls brød med parmesan i en foodprosessor for å danne grove smuler. Fordel på en bakeplate og rist i ovnen til den er gyldenbrun, 4 til 5 minutter.
- Varm i mellomtiden en stor støpejernsgryte på middels høy. Tilsett olje, deretter brokkolikroner, kutt sidene ned og stek til de er gyldenbrune, 5 til 6 minutter. Vend brokkoli, smak til med 1/2 ts salt og pepper, overfør til ovnen og stek til den er så vidt mør, ca. 16 minutter. Server brokkolibiff med tomatsyltetøy og smuler.
NÆRINGSINFORMASJON (per porsjon): Omtrent 265 kalorier, 10,5 g fett (2,5 g mettet), 10 g protein, 595 mg natrium, 36 g karbohydrater, 4 g fiber
Har du laget denne oppskriften? Kommenter under!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io