7 Best Frityrgryter 2019

Air gryter kan være alle raseri nå, men det er fortsatt en spesiell plass i våre hjerter (og mager) for elektriske frityrgryter og stekt mat. mens de fleste luftgryter gi deg den samme sprø og saftig resultat som frityrgryter med lite eller ingen olje, er det visse ting som bare kommer ut bedre den gammeldagse måten: stekt i olje.

Vi elsker å stek kyllingen, Blekksprut og donuts. Og når det er Thanksgiving, Tyrkia. Det er ingenting som kylling mudret i mel og frityrstekt eller perfekt stekt blekksprut som er lett gylne, sprø på utsiden og anbud på innsiden.

På Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances Lab, vi har rundet opp våre favoritt frityrgryter. Vi valgte dem basert på deres temperaturkontroll evne, enkel rengjøring, og spesielt unike funksjoner:

Best Overall Deep Fryer: Cuisinart Deep Fryer
Best Value Deep Fryer: Hamilton Beach Deep Fryer
Enkleste å bruke Deep Fryer:

Breville Smart Fryer
Mest allsidige Deep Fryer: Krups Easy Pro Deep Fryer
Easiest-å vaske Deep Fryer: DeLonghi Livenza Easy Clean Deep Fryer
Best stor kapasitet Deep Fryer: T-Fal Deep Fryer med oljefiltrering
Best Compact Deep Fryer: Presto FryDaddy Electric Deep Fryer

Her er alt du trenger å vite før du går shopping for de beste frityrgryter:

Hva er forskjellen mellom en luft frityrkokeren og en frityrkoker?

En frityrgryten fungerer ved oppvarming av en tønne med olje til en bestemt temperatur. Mat blir deretter plassert i sin kurv og senkes inn i oppvarmede oljen til å koke. Maten tilberedes raskt og kommer ut veldig sprø og jevn.

En luft Fryer bakes i det vesentlige til en meget høy temperatur med en høy-drevet vifte. Siden det krever lite eller ingen olje til bruk, er en luft frityrkokeren generelt akseptert som en "sunnere" versjon av en frityrkoker. Mat kokker raskt, og kommer ut sprø og saftig.

Hva er de beste frityrgryter?

De beste frityrgryter (også kalt frityrgryter) har stor temperaturkontroll, noe som betyr at når du sette temperaturen, vil den varme oljen forblir konstant om du legger mat til det eller ikke. En konstant temperatur gjør det mulig for de til og med koke og konsistente resultater fra sats til sats. Digitale kontroller ikke er helt nødvendig for frityrsteking. Selv om det kan høres fint å sette olje til en bestemt temperatur, vil du ikke ødelegge din stekt mat hvis det er av ved en grad eller fem.

Vi elsker frityrgryter som er enkle å rengjøre med vaskes i oppvaskmaskin deler. En inspeksjonsvindu i lokket er en annen fin detalj for å hjelpe deg i matlaging prosessen og hindre deg fra å holde skuddet din stekt mat. For å finne den beste frityrkokeren, vurdere disse spørsmålene:

Hvor ofte vil du bli frityrsteking? Hvis du har planer om fritering ofte, vil du kanskje vurdere en frityrkoker med et lite fotavtrykk slik at du kan holde det ut på benken. Du kan også være lurt å vurdere sin design og estetikk. Vi liker spesielt hvordan frityrgryter med rustfritt stål og digitale kontrollpaneler se.

Hva vil du bli fritering? Hvis du har planer om fritering mer enn én matvare om gangen, som pommes frites og løkringer, bør du vurdere en frityrkoker med flere kurver.

Hvor mye vil du bli fritering på en gang? Hvis du fritering for en stor familie, eller et middagsselskap, handle for en frityrgryte med stor kapasitet. Det vil bidra til fortgang i matlaging prosessen slik at du kan bruke mer tid med gjester. Hvis du fritering for en eller to, er en liten frityrgryte mer enn tilstrekkelig; pluss, det krever mindre olje til bruk.

Hvor vil du lagre din frityrkokeren? Hvis bod er et problem, er en liten frityrkoker trolig best. Noen stor kapasitet frityrgryter kan være veldig stor og klumpete, spesielt for lagring.

Er frityrgryter trygt?

Frityrgryter er trygge når de brukes riktig. Mange er også utstyrt med sikkerhetsfunksjonene for å forhindre eventuelle problemer, og du kan også ta noen enkle forholdsregler for å være trygg når du bruker frityrgryten:

• Shop for en frityrgryte med en termostat for å bidra til å regulere varmen og forhindrer = gryten fra overoppheting av oljen.
• Se etter en pull-away plugg, Som gjør at pluggen raskt frigjøres fra enheten hvis ledningen blir trukket på eller snublet over slik den varme oljen ikke vil gå skrenser over hele kjøkkenet.
• Hold frityrgryten klar av noen kilder til vann. Vann fører varm olje til splatter som kan føre til svært alvorlige brannskader. Tilsett aldri vann til matolje.
• Vær svært forsiktig når steking frossenmat som pommes frites. Iskrystallene medføre spruting. Aldri steke frosne masser som kylling biter eller hel kylling. Begge vil føre til mye sprut som kan forårsake alvorlige brannskader.
• Bruk alltid lokk som følger med frityrkokeren. Ikke bare gjør det bidra til å forhindre sprut, men noen inneholder karbon filtre som hjelper absorbere lukt!
• Fyll frityrgryten med riktig mengde olje. Dekker den minste linje dukker ned fullt ut varmeelementet og tillater også tilstrekkelig klaring for mat og kurven. stiger aldri den maksimale linje for å bidra til å forhindre farlig overløp.
• Senk de inkluderte kurver i oljen. Mens mat kan legges til oljen med kurven, er det tryggere å bruke kurver. Den kurver bidra til å forhindre mat fra direkte kommer i kontakt med varmeelementet. De gjør også anstreng mye enklere - du trenger ikke å bekymre deg om å finne den perfekte, varmebestandig sil.

Hvordan rengjør du en frityrgryte?

Riktig rengjøring frityrkokeren er viktig. Se alltid produsentens instruksjoner og senk et elektrisk apparat i vann eller plass i oppvaskmaskinen. Her er hvordan du rengjør frityrkokeren:

• Slå av frityrkokeren og koble den rett etter bruk. La oljen avkjøles helt før du forsøker å rengjøre den.
• Fjern varmeelementet når oljen blir helt avkjølt. Tillat varmeelementet avkjøles ytterligere, og deretter tørke med et papirhåndkle.
• sil oljen forsiktig inn i en lukket beholder. Hvis man har tenkt å bruke oljen igjen ved å bruke et finmasket sil for å fjerne alle matrester eller sediment. Avtette beholderen og avfall, eller lagre på et mørkt, kjølig område. Olje kan brukes om igjen flere ganger, men for de ferskeste smaker resultat, bruk ny olje.
• Vask frityrgryten beholder med såpe og varmt vann, Eller om det kan vaskes i oppvaskmaskin, plass i oppvaskmaskinen. Vask lokket og eventuelt tilbehør med såpe og varmt vann, så vel.
• tørk grundig, Spesielt før bruk. Hvis kjøkkenet fremdeles stinker av stekt mat, prøve å bli kvitt den stekt mat lukt.